翅片管换热器的传导介质作为汽—气、汽—液、液—液交换，但作为液—固交换尚未应用于工业生产中。
翅片管换热器利用热气、蒸汽或热水通过板对与固体进行换热，主体底部设有屋脊式分料板（角度根据物料的颗粒大小和黏度为110°～165°），分料板中间的距离为400～500 mm，分料板板长300～400 mm。通过振动电机频率调整控制物料在设备中的滞留时间，从而使物料按预定的温度进行换热。翅片管式换热器的板对与箱体之间是可拆卸结构；下箱体与下料斗之间为软连接。板对分布形式为上、下两层和多层结构（根据物料需加热的温升和设备安装空间），板对相距18～40mm（根据物料的细度及密度进行调整），上下两层板对相距400～600 mm。板对采用高平焊制后进行充压成型或采用模板冲压焊制成型，连接形式为叉接形式，叉在上下板对支架上，每个板对有一个进、出水管，形成单独换热循环体；板对为流体弧线形，固体物料在板对外侧既形成阻力，又不至于堵塞。
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